A SINOSZ Csongrád-Csanád Megyei Szervezete szeretettel várja az érdeklődőket
a Somogyi Károly Városi és Megyei Könyvtár időszaki kiállítására, melyen a szegedi gasztronómia történetével ismerkedhetünk meg.

Időpont: 2022. január 19., szerda, 15 óra

Találkozó: 14.45-kor a Somogyi-könyvtár előtt (Szeged, Dóm tér 1–4.)

A 19–20. század fordulója a szegedi gasztronómia kiemelkedő időszaka – híres piacaival, számos főzőasszonyával, újabb és újabb szakácskönyvével. A városiak számára lakóhelyük szíve a piac volt. Itt nyílt lehetőség a sokféle alapanyag és fűszer beszerzésére, melyekkel étkezéseiket változatossá tehették. Ugyanakkor a piactér jelentette megélhetésüket, szórakozásukat, társadalmi életük színterét is. Az első híres szegedi szakácskönyv szerzője Doleskó Teréz, Rézi néni: receptjeit 1876-ban jelentették meg. Munkájának célját így fogalmazta meg: „magyar gazdaasszonyainknak utmutatóul és segédkönyvül szolgálni a főzés mesterségében, tanácsaival kisegiteni őket az étkek megválasztásánál és elkészítésénél”.
A Somogyi-könyvtár kiállítása könyvek és korabeli dokumentumok segítségével idézi meg a szegedi gasztronómia színes világát és máig élő hagyományait.

Programunkon a kommunikációs akadálymentesítés biztosított.

Maszk viselése a könyvtárban kötelező!

Kérjük, jelezzétek részvételeteket a szokásos elérhetőségeken!

Zombori Andrea megyei ügyintézőnél:

  • SMS: +36 70 377 5720
  • E-mailben: szeged@sinosz.hu
  • vagy Szeged, Bartók tér 4. szám alatt személyesen ügyfélfogadási időben

Nagy Éva megyei ügyintézőnél:

Programunkat a SINOSZ SzÉP keretében valósítjuk meg.

Várjuk jelentkezéseteket!